
Первые блюда

Вторые блюда

Салаты

Сладкая выпечка

Блюда из птицы

Мясные блюда

Закуски

Рыбные блюда

Несладкая выпечка

Суши и роллы

Бутерброды

Домашний хлеб

Соусы, заправки

Торты и пирожные

Чай, кофе, какао

Коктейли
Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола или фуршета. Их приготовление требует определенных навыков и кулинарной фантазии, ведь закуски должны быть не только вкусными, но и красивыми, вызывающими аппетит. NA-TARELKE.RU можно найти массу интересных рецептов разнообразных закусок для любого случая. Холодные и горячие, мясные и овощные, простые и сложные - рецепты всех этих и многих других закусок Вы найдете на нашем сайте. Приятного Вам приготовления и аппетита! ![]() ![]() ![]() КУЛИНАРУ НА ЗАМЕТКУ:
Масса в граммах некоторых продуктов в различных емкастях.
Очень часто необходимо узнать сколько граммов в чайной ложечке сахара, сколько столовых ложек составляет 100 грамм муки или сколько весит стакан изюма. Дабы не бегать с калькулятором и весами по кухне и не отвлекать себя от приготовления вкусных блюд, приводим сводную таблицу. Заглянув в нее, можно узнать сколько грамм чего и в чем.
Американские кулинарные меры объема и веса.
Помимо привычных нам стаканов и ложек, существуют еще некоторые меры измерения продуктов. Например, в американской кулинарии, используются унции (oz), фунты (lb), пинты (pt) и чашки (cup). Разобраться в заморских мерах объема и веса поможет следующая таблица.
|
|
![]() |
Бутерброды с помидорами и сыром Фета
Категория: Бутерброды / Закуски Эти бутерброды хороши как дополнение к завтраку. А еще они будут уместно смотреться на праздничном столе в качестве закуски. В этом случае можно использовать французский батон, чтобы уменьшить размер бутербродов.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 15 942
Комментариев к рецепту: 15 |
Шаурма
Категория: Вторые блюда / Блюда из птицы / Закуски Шаурма, известная в некоторых городах и странах как шаверма, дёнер, кебаб или гирос - традиционная ближневосточная еда. В нашей стране это блюдо снискало широкую популярность благодаря доступности, удобству употребления и питательным свойствам. И если в условиях городских будней ее проще купить в палатке или ларьке, то дома интереснее и выгоднее самому приготовить шаурму. Ингредиенты просты и всегда найдутся под рукой, а процесс готовки и результат принесет гораздо больше положительных эмоций и будет, несомненно, вкуснее.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 9 337
Комментариев к рецепту: 6 |
Хрустящий салат с беконом
Категория: Салаты / Мясные блюда / Закуски Простой и быстрый в приготовлении салатик, который прекрасно подойдет в качестве вкусной и сытной закуски. А симпатичный внешний вид этого блюда сделают его достойным элементом праздничного стола.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 6 378
Комментариев к рецепту: 12 |
Завтрак аристократа
Категория: Бутерброды / Закуски Этот бутерброд оправдывает свое название и выгодно отличается от холостяцкого варианта «хлеб-колбаса-майонез». Вкусный, элегантный и оригинальный завтрак придется по вкусу любителям поэкспериментировать в еде.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 5 324
Комментариев к рецепту: 2 |
Роллы с креветками
Категория: Суши и роллы / Закуски Всем любителям суши и роллов, желающим попробовать приготовить эту азиатскую стряпню своими руками. Рецепт не претендует на звание оригинального японского и предназначен для начинающих суши-поваров.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 5 084
Комментариев к рецепту: 35 |
Пицца с колбасой
Категория: Закуски / Несладкая выпечка Такая домашняя пицца не претендует на звание классической итальянской и отличается от нее как по форме, так и по составу. Тем не менее, пицца получается очень вкусной и сытной.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 4 746
Комментариев к рецепту: 36 |
Баклажановые сэндвичи
Категория: Бутерброды / Закуски Оригинальный рецепт сэндвичей, в которых отсутствует хлеб. Для всех, кто любит баклажаны, данное блюдо вполне может стать повседневным. Эти сэндвичи не только необычайно вкусны, но и очень полезны, а также низкокалорийны. Поэтому готовим и кушаем их на здоровье.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 4 395
Комментариев к рецепту: 6 |
Салат Оливье
Категория: Салаты / Закуски Оливье - это, пожалуй, самый популярный салат в странах бывшего Советского Союза. На Новый Год он присутствует на праздничном столе практически в каждой семье. Между тем, первоначальный дореволюционный рецепт салата Оливье значительно отличался от привычного всем советского варианта. Люсьен Оливье - шеф-повар из Франции, который держал с середине XIX века в Москве ресторан парижской кухни, использовал в салате совершенно иные ингредиенты, чем сегодня. В состав салата тогда входили рябчики, раковые шейки, каперсы и другие диковинные продукты. Современный же вариант этого салата за границей известен как русский салат. Его рецепт и представлен далее. К слову сказать, самый большой салат Оливье изготовили в 2009 году в городе Сыктывкар. Вес порции составил более тонны. Упасть в такой лицом в конце застолья считается большим успехом )))
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 4 349
Комментариев к рецепту: 17 |
Рулет с семгой
Категория: Закуски / Рыбные блюда Этот рулет станет достойным украшением любого фуршета или вечеринки. Идеально подойдет как закуска к пиву или крепким коктейлям. Готовится просто и быстро, поэтому его можно отнести к блюдам на скорую руку.
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 4 153
Комментариев к рецепту: 36 |
Молодой картофель в кожуре
Категория: Вторые блюда / Закуски Простой в приготовлении, но вместе с тем очень вкусный картофель. Прекрасно подойдет на гарнир, когда пюре и жареная картошка надоели. Для этого блюда используется мелкий картофель, который обычно идет на корм скоту или выбрасывается. И совершенно напрасно!
|
|
Как приготовить...
|
Посмотрели рецепт: 4 097
Комментариев к рецепту: 15 |
|